摘要： 目前桑椹提取黄酮含量研究主要采用人工测量的方法，对其进行有效的预测较为困难。将主成分分析与ＢＰ神经网络结合建立科学、快速的桑椹黄酮提取含量预测模型。实测影响桑椹黄酮提取含量的４个因素组成数据样本，对该样本进行主成分分析，提取出影响桑椹黄酮提取含量的３个主成分，以这３个主成分数据作为ＢＰ神经网络模型的输入数据进行训练，用训练好的神经网络对桑椹黄酮提取含量进行预测。结果表明：该模型具有较高的预测精度，利用主成分分析和ＢＰ神经网络对桑椹黄酮提取含量进行预测以及检测是行之有效的。